料理男子の頼れる相棒。おしゃれで機能的なキッチン用品15選

料理男子の頼れる相棒。おしゃれで機能的なキッチン用品15選

おうち時間を充実すべく、料理にハマる男性が増えています。そんな料理男子のために、機能性はもちろん、キッチンで映えるおしゃれな調理器具をピックアップしてご紹介!

ai sato

2020.06.19

キッチン用品

料理がもっと楽しくなる。おしゃれで機能的なキッチン用品に注目

新型コロナウィルスに関する外出自粛要請により、家で過ごす時間が増え、以前より自炊をするようになったという人は多いはず。改めて料理の楽しさを感じたり、これを機にハマったりした人もいるでしょう。そこで、そんな料理男子の頼れる相棒となるキッチン用品にフィーチャー。調理効率アップや見た目にも気分がアガる “おしゃれで機能的”なアイテムをご紹介します。

料理男子におすすめしたいキッチン用品15選

キッチン用品といってもその種類はさまざまですが、ここでは機能性はもちろん、キッチンに置きっぱなしにしてもOKなデザイン性にこだわったものを集めてみました。普段使いに欠かせない調理器具から、本格的な料理が楽しめるアイテムまでご紹介。

アイテム1使いやすさと美しさを両立した『ダイク』の包丁

刃も柄も黒という男気溢れるデザインの包丁は、新潟の老舗ツールメーカーによるもの。包丁には珍しいマットなブラック塗装と、刃と柄につなぎ目のない一体成形がなんともスタイリッシュです。握りやすさと美しさを兼ね備えたグリップは、中空構造になっているため驚くほど軽量。鋭い切れ味と相まって、軽快に食材を切ることができます。

アイテム2スマート収納がうれしい『ジョゼフジョゼフ』ネストチョップ

異なる色とサイズのボードを、すっきりと重ねて収納できる省スペースタイプのまな板セットです。表面には細かい凹凸加工が施され、ナイフにやさしく、かつ滑りにくいのも安心! 端を折ったデザインのおかげで、切った材料を鍋やフライパンにスムーズに移すことができます。この端の部分を下にすると自立するので、洗って乾かすときにも便利ですね。

アイテム3中身が見える『ハリオ』蓋がガラスの土鍋

和食、洋食問わず普段使いしやすく、調理後にそのまま食卓に出せるシンプルなデザインの土鍋です。商品名の通り、蓋がガラスになっているので中の様子が見え、調理の途中にそのまま確認できるのが楽ちん。鍋料理だけでなく、火加減を見ながらの蒸し料理や煮込み料理にも活躍してくれます。

アイテム4機能美が際立つ! 『柳宗理』ステンレスボール&パンチングストレーナー6点セット

日本を代表するプロダクトデザイナー『柳宗理』によるキッチングッズの1つ。ミニマルなデザインながら、洗練された美しさと機能性を併せ持つと人気のロングセラーアイテムです。耐久性のあるステンレス製のボールとストレーナーは、水切りから材料の取り分け、泡立てなど調理のたびに活躍間違いなし。シンプルがゆえにお手入れが楽なのも魅力です。

アイテム5レンジでも使える『ジポ』メジャー

定番のクリアなタイプとはひと味違う、存在感のある軽量カップ。チェコの老舗磁器メーカーが実験用の器具として開発したもので、マグカップのような温かみのある質感が、キッチンにおしゃれな雰囲気を添えてくれます。電子レンジにも使えるので、計った材料をそのままレンジで加熱なんてことも可能。サイズ展開は100、250、500、1,000ml。

アイテム6これ1つで炊飯も煮込み料理も。『フィスラー』ビタクイック プラス圧力鍋4.5L

圧力鍋が1つあると、時間のかかる煮込み料理もあっという間にできて便利です。なかでもおすすめは、ドイツのトップキッチン用品ブランド『フィスラー』の本アイテム。ごつい印象の圧力鍋ですが、こちらは無駄を省いたすっきりとしたデザインも魅力。気になる機能性も抜群で、加圧調理だけでなく蒸し器や無水鍋としてなど、あらゆる調理が可能です。加圧中には音や蒸気があまり出ないスプリング式なので、圧力鍋初心者にも安心です。

アイテム7サラダがもっとおいしくなる『オクソ』サラダスピナー

片手でノブを押すだけで野菜の水切りが簡単にできるサラダスピナー。こちらはコンパクトな小サイズで、1人暮らしや2~3人用にぴったりです。濡れた手でも滑りにくいノブや底の滑り止めなど、回転中にしっかり安定感があるのも高ポイント。毎日サラダを食べたいという人なら、持っていて損はないアイテムです。

アイテム8デリケートな食材もしなやかに返す『イセル』ターナー ワイド

フライ返しで食材をひっくり返すときに、崩れてしまったりフライパンに張り付いてしまったりしたことがある人も多いのでは? そんな失敗とは無縁なのが、ポルトガルの名門ナイフメーカー『イセル』のターナーです。握りやすい樹脂製のハンドルと、薄くしなやかなステンレス製のヘラで、ステーキやハンバーグ、さらには崩れやすい目玉焼きや魚などの下にもスムーズに入り、食材を美しい形のまま盛り付けることができます。

アイテム9食卓にそのまま出せる『小笠原陸兆』南部鉄器ミニパン 大小セット 鍋敷付き

400年もの歴史を持つ伝統的な南部鉄器を、名工“小笠原陸兆”氏の手によりモダンに進化させたのが、こちらのミニフライパン。食材に熱を通しやすく、じっくりと温度をキープできるという鉄製とあって、料理が中からふっくらと仕上がります。丸みを帯びた愛嬌のあるフォルムは、キッチンに置いてあるだけで、どことなくおしゃれな雰囲気に。ちょっとしたおかずや料理の温め直しなどにも活躍し、そのままテーブルに出せるのも◎。

アイテム10冷蔵庫からレンジまでOK!『ロスティ メパル』サーキュラ

なんと冷蔵庫や冷凍庫での保存から、蓋をはずせば電子レンジでの加熱までできるという、幅広いシーンで活躍する保存容器。1つでさまざまな用途に使えるので、収納場所の限られた1人暮らしにも最適です。北欧ブランドらしいスモーキーなニュアンスカラーは、保存容器というよりはまるで食器のよう。そのまま食卓に出しても違和感なく使えます。

アイテム11日本の技術が光る 『宮崎製作所』ジオ ケトル 2.5L

全面鏡面仕上げの美しい輝きが印象的なケトルは、耐触性と耐久性に優れたステンレス製。美しい曲線のハンドルは持ちやすく、別売のハンドルカバーで挿し色をプラスするのもおすすめ。日本製にこだわる調理器具を作り続けているメーカーならではの技術と品質が詰まった、長く愛用したい逸品です。

アイテム12お玉と菜箸の二役をこなす『サイド バイ サイド』ティッピングクッキングスプーン

クラフト感のあるチェリーウッドのスプーンは、調理中の混ぜる、潰す、炒める、かき出すなど、あらゆる場面で使える万能選手。柄のステンレスとシリコンリングのおかげで、調理台やテーブルに置いてもスプーンが直接つかないのも優秀です。

アイテム13業務用としても使われる本格派『ビアンキ』ステンレスグレーターS

イタリアン好きなら、レストランで見かけるようなチーズグレーターも常備したいもの。業務用としても使われている、オールステンレスのパルミジャーノ用グレーターなら、家にいながら本場のイタリアンさながらの雰囲気を醸し出せます。サラダやパスタのトッピングなどに直接削ってかけることができるので、いつでも新鮮なチーズの風味を楽しめるのが良いですね。チーズだけでなくチョコレートにも使えるので、スイーツ男子にもぜひ。

アイテム14刃物の切れ味を蘇らせる『イスター』スタンダードシャープナー

ポケット入るくらいのサイズなので、自宅のキッチンのみならずキャンプなどにも持参できるコンパクトなシャープナー。刃を削るのではなく整えながら研ぐので、刃物を傷めることなく切れ味を蘇らせることができます。ベーシックな包丁だけでなく、波刃やパン切り包丁に使えるというのも高ポイント。

アイテム15コシのあるパスタが作れる『マルカート』パスタマシーン アトラス150

イタリアンを極めるなら、コシのある手打ちパスタを自宅で作れる本格パスタマシーンはいかがでしょう? 生地の伸ばしからカットまでこれ1台でOK。パスタの本場、イタリア製のマシーンだけに、ロングパスタからラザニア、ラビオリまでお任せ! それだけに留まらず、蕎麦やうどんまで応用できるとあって、麺好きにはたまりません。

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那珂川廣太

サーフカルチャー誌、ライフスタイル誌、アウトドアムック本などの編集を経て、2003年に独立。主にファッション誌やライフスタイル誌にて、ファッションページからインタビューまで幅広く携わっており、最近ではオンラインでの記事編集も手がける。得意分野はサーフ系ファッションやライフスタイル、アウトドアなど。
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