ミキサーで始めるヘルシー生活。使い勝手抜群のおすすめモデル10選

免疫力を上げたいなどの理由で、最近はますます健康志向が高まっています。そこで注目されているのがミキサー。意外と万能で持っていると重宝するキッチン家電なんです。

近間 恭子

近間 恭子

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2020.10.12

ヘルシーでおいしい。ミキサーで手作りスムージーを作ってみませんか?

ヘルシーでおいしい。ミキサーで手作りスムージーを作ってみませんか?

シュガーオンラインショップ

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そもそもミキサーとは、内部にセットされたカッターが高速回転することで、食材をかくはん(かき混ぜること)するキッチン家電。ちなみに海外ではブレンダーとも呼ばれています。フレッシュジュースやスープ、料理の下ごしらえなどに加え、氷を砕くことができるのでヘルシーなスムージーを作ることも可能です。特にスムージーは不足しがちな野菜や果物を手軽に摂取できるので、毎日の朝食にプラスしたいもの。食材をミキサー入れてスイッチを押すだけなので、料理が苦手という人でも安心です。

ちなみに、ミキサーとジューサーは何が違うの?

ちなみに、ミキサーとジューサーは何が違うの?

セレクトショップ・AQUA(アクア)

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ミキサー

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ちなみに、ミキサーとジューサーは何が違うの? 2枚目の画像

ウエノ電器 楽天市場店

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ジューサー

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ミキサーもジューサーも同じ調理器具のように思いますが、実は違います。ジューサーは素材から出る液体のみを搾り取ることでき、食材から出た繊維などは別途排出できる仕組み。逆に、ミキサーは入れた食材のすべてを摂取できるのが特徴。つまり、ジューサーで作ったジュースはさらりとした飲み口で、ミキサーで作ったジュースはとろみのある飲み口に仕上がるのです。

ジューサーで手作りジュース生活、始めてみない? おすすめはこの10モデル

インテリア・雑貨

ジューサーで手作りジュース生活、始めてみない? おすすめはこの10モデル

自分で作る料理は格別おいしいものですが、ジュースも同様。ジューサーを使って自作するととても美味ですし、栄養価もあります。おすすめ品をご紹介するので、ぜひ実践を!

平 格彦

2020.07.02

使いやすさも左右する。ミキサーの選び方のポイントとは?

ミキサーを購入する際にはさまざまなチェックするべきポイントがあります。ここでは使い心地にも関係する3つに厳選し、メリットや種類などを詳しく解説。ミキサー選びの参考にしてくださいね。

ポイント1

仕上がりに関わる刃の素材や形状をチェック

仕上がりに関わる刃の素材や形状をチェック

インテリアショップroomy garden

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ミキサーの刃の素材はステンレスが主流ですが、強度や耐久性を重視するならチタンコーティングされたものがおすすめ。次に刃の形状は、主に波型・平型・のこぎり型の3種類あります。波型は食材の硬さを問わず砕くことができ、のこぎり型は繊維の多い野菜や硬いナッツを砕くのが得意。最後に平型は、繊維質の少ない野菜やフルーツをジュースにするのに最適で、刃が真っ直ぐで洗いやすいというメリットも。

ポイント2

容器の素材は使い勝手を考慮してセレクト

容器の素材は使い勝手を考慮してセレクト

インテリアショップroomy garden

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ミキサーの容器には、大きくわけてプラスチックとガラスがあります。前者は軽量なのでボトルとしても持ち運べるモデルに多用されており、ミキサー自体の価格も安価。後者は容量の大きいモデルに多く見られ、耐久性が高くて食材のにおい残りも少なく衛生的です。さらに耐熱性が高いのでスープを作ることや、食洗機での高温洗浄が可能なところもうれしいポイント。

ポイント3

お手入れしやすいものがベスト

お手入れしやすいものがベスト

MECU

MECU

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いくら便利なキッチン家電も、お手入れに手間がかかると使用頻度は下がってしまうもの。ミキサーの場合は、本体と容器、刃の部分が分解できて個別に洗えるのが理想です。特に刃には食材が入り込んでいることがあるので、なるべくシンプルな作りのものがベター。また、各パーツの取り外しが面倒ではないか、食洗機に対応するかなども購入時には確認するようにしましょう。

ファミリーから単身者まで。ミキサーのおすすめ10選

ミキサー選びの1つの目安にもなる容量。大は小を兼ねるといっても、1人暮らしに大容量のミキサーは邪魔になるだけです。そこで今回はファミリー向けと1人暮らし向けに分類し、それぞれのおすすめをご紹介します。

▼タイプ1:ファミリーで使用するなら1L前後を目安に

家族構成や使用する用途によって異なりますが、コップ1杯200mlを目安にすると、4人家族なら800ml以上の容量のミキサーが必要になります。また、調理の下ごしらえにも使用するとなると、1Lあると安心でしょう。

アイテム1

『パナソニック』MX-X701-T ファイバーミキサー

『パナソニック』MX-X701-T ファイバーミキサー

ヤマダ電機 楽天市場店

ヤマダ電機 楽天市場店

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のこぎり刃で鋭い切れ味のブラックハードチタンコートカッターを搭載。食材の繊維質を細かくかくはんできるだけでなく、角氷も細かく砕いてかき氷を作ることも可能です。蓋の中央には食材や水分の後入れができるアレンジホール、空回りしやすい葉野菜も蓋を開けずにブレンドできるスムージーバーが付属するなど、使い勝手も抜群。

アイテム2

『テスコム』TM856-W ミキサー ピュアナチュラ

『テスコム』TM856-W ミキサー ピュアナチュラ

Joshin web 家電とPCの大型専門店

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氷も砕く優れた切れ味のブラックチタンコーティングを施した大型の波型刃を採用。食材を詰めすぎるなどの過剰な負荷がかかると自動停止するモーター保護装置を備え、故障からモーターを守って長く愛用できます。ジャーをひっくり返して本体にかぶせるようにセットすれば、ホコリが入らずコンパクトに収納できる点も優秀。

アイテム3

『シャープ』ヘルシオ 真空ブレンダー EM-SB1A

『シャープ』ヘルシオ 真空ブレンダー EM-SB1A

コチ ワームス(CO-CHI warmth)

コチ ワームス(CO-CHI warmth)

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他のミキサーとはひと味違うデザインが印象的。実はこれ、容器内を真空状態にしてかくはんできる真空ブレンダーなんです。食材の酸化を抑えて栄養成分をキープできるので、付属のドリンクボトルに移して真空保存すれば、翌朝にもおいしく飲むことができるんですよ。3サイズの保存容器が付属するのもうれしいポイント。

アイテム4

『タイガー』アーバンライフシリーズ SKT-A100

『タイガー』アーバンライフシリーズ SKT-A100

【コ・レ・ダ】 家電*インテリア

【コ・レ・ダ】 家電*インテリア

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従来のモデルよりも実感音を約45%カットし、家族との会話やテレビの音を妨げにくいという優れモノ。しかもアボカドなどをまるごと調理できるパワフルモードが搭載されているので、皮や種を取る手間が省けて栄養もたっぷり。ステンレス素材にブラックチタンコーティングを施した6枚刃で、切れ味が長持ちするのも魅力です。

アイテム5

『バイタミックス』E310

『バイタミックス』E310

ヤマダ電機 楽天市場店

ヤマダ電機 楽天市場店

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高級ミキサーの代名詞でもある『バイタミックス』。刃の回転スピードを調整するだけで、混ぜる・温める・冷やす・つぶす・刻む・砕く・挽く・こねるの8つの調理に対応する多機能を装備しています。硬化ステンレス製の刃と900Wのハイパワーモーターにより、硬い食材のかくはんはもちろん、一般的なミキサーよりも長い連続駆動を実現。

▼タイプ2:1人暮らしなら300ml~600mlを目安に

1人暮らしには、1杯分を作るのにちょうど良い300~600mlのコンパクトなサイズ感で十分。また、モデルによっては出来上がりをそのまま持ち運んでボトルとして使えるものも。家で使うにせよ会社に持っていくにせよ、洗い物が少なくなるので便利ですよ。

アイテム6

『ティファール』BL13C5JP

『ティファール』BL13C5JP

Joshin web 家電とPCの大型専門店

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コンパクトなサイズ感ながら、氷も砕くパワフルなモーターを内蔵。チタンコーティングで耐久性を高めた4枚刃は、回転速度を高速と低速の2段階に調整できるのがポイントです。パフォーマンスが長続きするエアークリーニングシステムやコーヒー豆を挽けるミルなど、便利な機能も満載。

アイテム7

『ブルーノ』BOE023

『ブルーノ』BOE023

シュガーオンラインショップ

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出しっぱなしでもサマになる、他とは一線を画すおしゃれなデザイン。コンパクトなサイズ感ながらも容量は400mlあり、凍ったフルーツや氷も楽々粉砕できます。容器は分量を量りながら作ることができるメモリ付きで、計量カップとしても使える蓋の小窓から牛乳やシロップなどの後入れが可能。

アイテム8

『アイリスオーヤマ』IBB-600

『アイリスオーヤマ』IBB-600

快適エレキング

快適エレキング

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好きな食材を入れた容器を本体に取り付け、スイッチをオンするだけの簡単3ステップでスムージーやジュースが完成。しかも専用の蓋を容器に付ければ、そのまま持ち運べるのも優秀です。ボトルは300mlと600mlの2サイズが付属するのもうれしいポイント。刃は氷も砕ける4枚刃で、チタンコーティングされたステンレス製。

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ai sato

2020.09.20

アイテム9

『日立』パーソナルブレンダー HX-C2000-W

『日立』パーソナルブレンダー HX-C2000-W

タウンランドC

タウンランドC

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手動方式の真空ポンプを備え、食材の変色・酸化・分離を抑えて口当たりなめらかなスムージーを作ることができる「パーソナルブレンダー」。出来上がったスムージーは保存ボトルに移して真空保存できるのも特徴です。15種類のレシピブック付きなので、初心者にもおすすめ。

アイテム10

『ビタントニオ』マイボトルブレンダー VBL-50-AC

『ビタントニオ』マイボトルブレンダー VBL-50-AC

citron glaces

citron glaces

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アボカドをイメージしたカラーリングが目を引くコンパクトミキサー。食材を入れた容器を本体にセットしてスイッチを押すだけと操作もシンプルで、スムージーなどを調理したあとはそのまま飲める便利な設計が魅力です。キャップが付属するのに加え、容器をプッシュしながらヒネると自動回転するロック機能付きなのも高ポイント。

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注目編集者
近間 恭子

バッグ・革小物をメインに執筆記事は200本以上

近間 恭子
ライターのアシスタントを経て、2003年に独立。「MEN’S CLUB」や「Mono Master」などの男性誌をはじめ、女性誌やWEB、カタログで活動している。ビジネスからカジュアルまでのメンズファッション全般を得意としているが、最近は趣味がこうじて旅企画も担当。
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